小麦粉・砂糖不使用!アメリカで人気の「バナナオーツクッキー」のレシピ

   


小麦粉・砂糖不使用!アメリカで人気の「バナナオーツクッキー」のレシピ

アメリカで人気の
バナナオーツクッキー

レシピ
をご紹介します。材料はバナナとオーツ麦とドライフルーツだけ!とってもヘルシーな上、食物繊維が豊富なのでダイエット中にもおすすめです。ぜひ作ってみてください!

甘~いクッキーはダイエットの敵!

通常クッキーには、バター、砂糖、卵など高カロリー、高脂質のものが多く含まれています。さらに小麦粉には、血糖値を上げ脂肪を溜めやすくしてしまうという特徴があります。そのため食べ過ぎると脂肪のもとに。ダイエット中には控えるべき食べ物です。

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出典:weheartit

バナナオーツクッキーなら大丈夫♡

一方バナナオーツクッキーは、バナナとオーツ麦とドライフルーツしか使っていません!

サヤカ's clean eating recipesさんはInstagramを利用しています-「These #vegan sweet potato breakfast cookies are #sugarfree #glutenfree and #dairyfree

出典:instagram

イネ科カラスムギ属の穀物であるオーツ麦(オートミール)は、アメリカでは健康食として朝食やおやつに頻繁に用いられます。カロリーは100 gあたり389kcalと白米や小麦粉とほとんど変わらないのですが、ビタミン、ミネラルは倍、食物繊維は5倍以上と豊富です!

YellowmandarinさんはInstagramを利用しています-「Esta tarde nuestra aupair y los niños han preparado unas deliciosas galletas de avena y trocitos de chocolate que han hecho que me haya saltado un poco el régimen! @nutrifarmap

出典:instagram

食物繊維は消化吸収が遅くなるため、血糖値の上昇を抑えてくれます。白米や小麦粉のように血糖値を急激に上げて脂肪を溜めこむようなことはありません。腸内環境を整え、痩せやすい身体に。便秘解消にも役立ちます。

NAMASTAPASTAさんはInstagramを利用しています-「Vegan Cookiesss

出典:instagram

ドライフルーツにも食物繊維がたっぷり!バナナは腹持ちが良い上、幸せホルモン「セロトニン」を作り出す「トリプトファン」が豊富に含まれています。

バナナオーツクッキーの作り方

そんな美容効果もバッチリのバナナオーツクッキー
作り方
はいたって
簡単
です!ポイントは黒い斑点が出来るくらい完熟したバナナを使うこと。自然の糖分で美味しいクッキーが作れますよ。

材料

・完熟バナナ 2本

・オーツ麦 1カップ
・ドライフルーツ 1握り(お好みで)

作り方

3つの材料をボウルに入れて良く混ぜます。あとはクッキングペーパーの上にスプーンなどで平たく円をつくり、180度に予熱したオーブンで10~20分焼くだけ!これで完成です。
お好みでナッツ、ココナッツフレーク、シナモンなどを加えてみてください。どうしても甘さが欲しいときはハチミツをプラスしてみましょう。

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出典:listotic


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